terça-feira, 22 de maio de 2012
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Consagrado melhor produtor jovem da Europa

No âmbito do ARTVINUM Baden-Württemberg em Stuttgart, na Alemanha, foi escolhido Alexander Laible como o melhor produtor jovem da Europa, equiparando-se com o francês Stéphane Derenoncourt e com o espanhol Alvaro Palacios, que receberam esse prêmio nos anos anteriores.

Joel Payne, Markus Del Monego, Francois Mauss como Presidente e Otto Geisel são algumas das personalidades conhecidas que participaram do Grand Jury Europèen, responsável pela premiação. Alexander Laible foi considerado em 2007 melhor jovem produtor da Alemanha e é, de acordo com  Gault Millau,  a descoberta do anos 2009.

O segredo do sucesso dos seus vinhos está na sensibilidade com o tratamento das vinhas e especialmente da uva entre as fases da colheita até o engarrafamento do vinho. “Eu crio uma relação com os meus vinhos“, diz o produtor, que conta ter aprendido com seus pais a importância da “humildade no trato com a vinha e o vinho”. Ele quer ver nos olhos de seus clientes a sensação de prazer “quando bebem o  vinho“. Essas situações  ele vivencia no “Wine and Dine" junto aos vários gourmets presentes. “Eu mantenho uma relação muito íntima com a Gastronomia, uma parceria importante“, diz ele.

Atualmente, ele está restaurando sua vinícola (www.weingut-alexanderlaible.de), que ele fundou com muita coragem e com a ajuda dos amigos e da família.


Redator: thomas
Data de publicar: 29/4/2009
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