O criador desse serviço, Philippe Kazek, iniciará o serviço com mais de 200 produtores cadastrados. 
Após muito conversar com os produtores em viagens de negócios, de apresentações de vinhos e feiras, observando o tempo perdido em hotéis e no caminho, Philippe teve a idéia de aproveitar esse tempo livre. "Entendi que os produtores têm a preocupação de descobrir novos meios de aumentar as vendas diretas com o consumidor". Assim, é possível aproveitar o tempo de estadas de mais de um dia em função de um evento, visitando consumidores. "Essas visitas são meios efetivos de levar informações autênticas ao consumidor e fazer negócios diretos.“

O serviço é gratuito para o consumidor. Não há obrigatoriedade do consumidor de comprar o vinho nas degustações privadas. É apenas necessário que um mínimo de 4 adultos estejam presentes durante a degustação, independente se são pessoas da família, vizinhos ou amigos. Os produtores pagam uma pequena taxa para utilizar o serviço. Com início em setembro e contando com 200 produtores, a idéia é aumentar o serviço para incluir 400 produtores.

"O procedimento é muito simples. Os interessados informam os seus dados no site e se têm interesse em vinhos de determinada região, tipo e  Appellation. Os produtores informam suas rotas e tempo disponível e nós combinamos os dados. Por trás disso está a idéia de fazer uma ligação direta entre os apreciadores de vinhos e os produtores em uma atmosfera privada, com uma atmosfera exclusiva e confortável para negociações."