A quantidade será maior do que no ano de 2009, quando foram colhidas 128.000 toneladas. Neste ano, a perspectiva é de colher 170.000 toneladas de uva.
O Presidente da New York Wine & Grape Foundation, Jim Trezise, acredita que esta será melhor safra do século. O manager da Anthony Road Wine Company, situada no Lake Seneca, Peter Martini, tem a mesma opinião, pois o clima foi favorável, sendo produzidas frutas maravilhosas. "Nós tivemos um ano La Niña, com muito calor e chuvas suficientes. Apesar de acreditar-se que, em tais condições, a safra de 2010 será ótima, a fase de amadurecimento ainda é crítica, sendo necessário esperar até o meio de setembro."
"Nós já tivemos outros anos quentes, mas não com tantos dias de sol como neste ano", afirma Olsen-Harbich, produtor de vinhos da Bedell Cellars em Cutchogue, Long Island's North Fork. O sucesso da Chardonnay vermelha dependerá ainda das próximas semanas, já as uvas brancas são colhidas mais cedo.