sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012

 

Entrevista com João Santos
Minimizar

Adega24.com: Conte-nos um pouco sobre a história da sua vinícola e talvez de sua história pessoal.
João Santos: A ViniBrasil foi criada em 2003 com o objetivo de produzir vinhos de padrão internacional, para exportação, a partir do Vale do São Francisco.

Os vinhos Rio Sol, resultado de um projeto inovador e ousado, podem ser encontrados em lojas e supermercados de Londres, Nova York e Tóquio, assim como em qualquer loja da Expand no Brasil.
A ViniBrasil é resultado da audácia de um grupo português que produz e exporta vinhos a Dão Sul.
Mesmo com uma história tão curta de vida, o Rio Sol já é vendido para mais de 20 países diferentes, incluindo os grandes exportadores de vinho como a França, Espanha, Itália e Estados Unidos.

Além do preço competitivo - no Brasil custa cerca de R$ 18  e, na Europa, cinco euros - o vinho ganhou espaço porque tem qualidade. A prova disso são os 83 pontos obtidos na lista dos top 100 da celebrada revista americana Wine Spectator e a medalha de bronze no Decanter World Wine Awards, da revista inglesa Decanter.

A ViniBrasil produz cerca de um milhão de litros anualmente sendo que 30% são destinados para a exportação. São três marcas de vinho diferentes produzidos: o Rio Sol, produto para exportação, mas encontrado também em hotéis, restaurantes e algumas lojas de vinho do Brasil, e os mais populares, que são a Adega do Vale, encontrado nos supermercados das grandes cidades, e o Rendeiras, que tem uma característica mais regional, para valorizar as rendeiras da região do São Francisco.

É nesse cenário quente e fértil que a ViniBrasil atua há mais de cinco anos e tem como principais diferenciais o investimento em pesquisa e na inovação tecnológica. Os resultados crescentes são colhidos a cada safra e a cada ano. Uma prova disso é a crescente evolução dos vinhos Rio Sol. O cuidado em cada detalhe das etapas de produção, o requinte das técnicas utilizadas e a paixão de quem faz exatamente o que gosta, dá aos vinhos Rio Sol um caráter diferenciado e especial.

 

Adega24.com: Que uvas são utilizadas para a produção dos vinhos?
João Santos: Tintas: Cabernet, Syrah, Alicante Bouschet, Tempranillo, Touriga nacional
Brancas: Viognier, Chenin blanc, Moscato Canelli, Arinto e Fernão Pires

Adega24.com: A sua vinícola já recebeu alguma premiação? Qual?
João Santos:

Rio Sol

  • Top 10 Expovinis 2008
    • 1º lugar Categoria Melhor vinho tinto Brasileiro
  • International Wine Challenge 2008
    • Medalha de Bronze
  • Decanter World Wine Awards 2005
    • Medalha de Bronze
  • II Concurso Internacional de Vinhos do Brasil 2004
    • Medalha de Ouro
  • Winespectator Dez 2005
    • 83 pontos - o primeiro vinho brasileiro pontuado
  • International Wine Challenge 2008
    • Commended
  • Decanter World Wine Awards 2008
    • Commended
  • Decanter World Wine Awards 2005
    • Commended
  • Revista Gula
    • Vinho do ano 2006

Adega24.com: Quais os vinhos mais importantes/conhecidos produzidos na sua vinícola?
João Santos: Adega de Vale, Rendeiras, Rio Sol, Paralelo 8

Adega24.com: Descreva aos leitores esses vinhos, por favor.
João Santos: 
Rio Sol: produto para exportação, mas encontrado também em hotéis, restaurantes e algumas lojas de vinho do Brasil.

Adega do Vale: encontrado nos supermercados das grandes cidades, oferecendo ótima relação de custo  e beneficio.
Rendeiras: tem uma característica mais regional, para valorizar as rendeiras da região do São Francisco.
Paralelo 8: produto de alta qualidade e de venda exclusiva para as lojas Expand.

Adega24.com: Qual é o processo de vinificação utilizado?
João Santos:
A vinificação de todos os vinhos ocorre em tanques de aço Inox com temperaturas controladas.

 

Adega24.com: Os vinhedos são próprios? Qual a idade média das videiras? Qual o tipo de solo e clima?
João Santos: Os vinhedos são próprios, com 200 hectares contínuos.
Temos videiras de 18 anos até plantações do ano corrente.

O clima semi-árido (quente e seco) permite a colheita de uvas de altissima qualidade. O solo é uma consequencia da deposição do Rio são Francisco que formou este vale e que na sua constituição possui bastante argila com cascalhos, o que promove um bom arejamento de raízes e drenagem.

Adega24.com: Há produção de vinhos orgânicos (naturais, bio)?
João Santos: A nossa empresa segue as normas da produção integrada em vinha,  não a Bio.

Adega24.com: Como são feitas as vendas (distribuidores, vendas diretas, internet,...)?
João Santos: O nosso dsitribuidor é a WineBrads em SP. e o Nosso site é www.vinibrasil.com.br e www.riosol.com.br.

Adega24.com: Que quantidade de vinhos é exportada?
João Santos: Cerca de 200.000l a 300.000l / ano em mais de 20 países.

Adega24.com: Qual o vinho você beberia, ao fim do dia, caso o seu vinho estivesse em falta?
João Santos: O de qualquer produtor, desde que de boa qualidade.

Adega24.com: Quais são os seus planos/da sua empresa para o futuro?
João Santos: Somos proprietários de cerca de 2.000 hectares de terra.
Caso a política mude, pretendemos destinar 500 Ha para as uvas e produzir cerca de 5.000.000l ao ano.

Adega24.com: O Sr. (a) deseja acrescentar alguma informação?
João Santos: O futuro depende muito do que os governantes querem para o Brasil. Neste momento, com a carga tributária imensa para os produtos nacionais e com a facilidade de importar vinhos com taxas reduzidíssimas, certamente vão causar o nosso desaparecimento, o que é uma pena para a VIticultura do Brasil.

ViniBrasil
Minimizar

Fazenda Planaltina S/N
Estrada da Uva e do Vinho
Zona Rural
Lagoa Grande – PE
Brasil
+55 87 3860 1587

www.vinibrasil.com.br

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