sexta-feira, 10 de fevereiro de 2012
Coluna do Chef de Cuisine Alexandre Sharin
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Tudo no twitter: degustação em apenas 140 caracteres

Não é novidade, mas continua em alta: a plataforma de micro blogs twitter tem até degustação de vinhos. É quase inacreditável, mas existe. Nos Estados Unidos, há um serviço de degustações denominado  tastelive.com.

A dúvida é se essa “síntese“ de trocas de experiências pode realmente agradar a quem gosta de vinhos.

Na maior feira internacional de tecnologia de Hannover, na Alemanha, foi organizada uma degustação pelo twitter. Os usuários do twitter que quiseram participar degustaram os seguintes vinhos:

  1. Riesling Wairarapa da Johner Estate New Zealand, safra 2008 (@johner)
  2. Heidelberger Dormenacker Riesling Kabinett seco da Weingut Clauer, safra 2007 (@winzerblog)
  3. Potate Riesling seco da Dirk Würtz, safra 2007 (@wuertz)

Em apenas 20 minutos, os vinhos foram degustados e foi feita uma discussão com a presença dos vinicultores, que responderam aos questionamentos. Uma jogada de marketing sensacional, muito comentada na internet.

Eu acho a idéia interessante, especialmente pela troca de experiência e contatos entre consumidor, vinicultor, distribuidor, que vai muito além das fronteiras. Claro que falta o ambiente e a espontaneidade de reações que a degustação ao vivo oferece. Além disso, normalmente a degustação de vinhos é acompanhada da boa culinária.

De qualquer forma, acho válida a experiência. Hoje, quem não está na internet, não está no mundo.

E o que você acha? Você participaria de uma degustação no twitter?

 

Comentários
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Número de comentários: 2
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6/2/2012 14:34:38


Ils ont des coupures de diamants et les dessins en tant que mêmes que l'original.Tiffany Bracelet

11/1/2012 4:12:47


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