Canadá
O Canadá não possui tradição na produção do vinho, mas está atuando neste segmento em razão de que os canadenses bebem grande quantidade de vinho, consumindo mais do que nos Estados Unidos. O vinho branco é mais consumido, embora haja uma tendência para o consumo do vinho tinto. O Canadá é o maior produtor mundial de vinhos doces. As alterações climáticas fazem com que haja mudanças na qualidade dos vinhos, o que é difícil de superar.

México
O México é o país de maior tradição na vinicultura no continente americano. Desde a colonização espanhola, no século XVI, é produzido vinho. As espécies são trazidas da Europa, como o Cabernet Sauvignon, Riesling, Sémillon e Pinot Noir, mas a produção de tequila também é muito significativa. 

Estados Unidos da América
A vinicultura nos Estados Unidos começou praticamente nos anos 30. especialmente com a utilização de espécies de uva adaptadas ao ambiente. A Califórnia é o maior produtor de vinho, pois as condições do clima são favoráveis.